Tuesday 25 February 2020

Kerabu Latok/anggur laut/rumpai laut #resepi


Korang mesti biasa dengar kan rumpai laut, tapi pernah makan tak? haa kali ni aku sempat pergi ke Sabah dan buat sendiri kerabu rumpai laut ni, ada juga orang panggil 'anggur laut'.
Di Sabah depa panggil 'Latok'. Sekarang dah trending makanan ni di semenajung Malaysia dan ada juga orang buat bisnes jual latok ni. Hurmm benda trending kan, jual pun orang sanggup beli..hihi, yang penting boleh buat duit kan.

Jadi, cara nak buat kerabu latok ni senang je

Bahan-bahan:-
  • Latok/anggur laut/rumpai laut
  • bawang besar 1/2 biji
  • tomato 1 biji 
  • limau sebiji
  • cili melaka & sos cili
  • sebab aku tak ada limau so aku ganti buah mangga muda (ala-ala kerabu mangga)
  • garam/gula (agak-agak)

Cara-caranya korang tengok la gambar ye 

Bahan-bahanya potong ikut citarasa masing-masing, latok tak perlu potong.. korang cuma buang batang-batangnya yang keras dan juga akar dia yg sikit-sikit tu. 

 dah siap potong, haa korang gaul lah semua bahan tadi ni kecuali latok nah.. nak tahu sebab apa? baca sampai habis yee..
Jangan lupa letak garam/gula dan sos cili sesedap rasa yee.. kang tawar pulak kerabu tuu


akhir sekali korang letaklah bahan paling penting Latok

**aku nak bagi info, kalau korang nak tahan lama latok ni lebih baik korang asingkan latok dgn bahan dah gaul tadi.. nak makan baru korang letak latok dan gaul. Sebabnya latok ni akan kecut kalau gaul dengan benda masam macam limau tu. Jadi bila korang makan tak rasa la syahdu bunyi 'prapp proppp' macam benda meletop dalam mulut.hiihihi


 sedap makan dengan nasi panas-panas, tambah 2 kali !!

Terima Kasih Daun Keladi,Nanti Datang Lagi

Thursday 25 July 2019

Pizza mini home made #Resepi

Assalamualaikum dan hai semua !!
jadi post kali ni nak share resepi pizza homemade yang mudah gila weii
guna roti ja, tak perlu uli tepung.. letih ja semua tuu kan haa...

Let's go memasak !

Bahan-bahan
  • Roti 1 pack (12 keping) - aku guna roti gardenia
  • Tomato sos/paste 1 tin - aku guna prego bolognese 
  • Bawang holland setengah biji
  • Cendawan buntang 1 tin
  • Nenas (beli dalam tin boleh yang buah segar pun boleh)
  • Sosej 5 batang
  • Chesee 1 pack
**bahan-bahan ni ikut cita rasa masing-masing mana yang suka letak jer macam carrot ke, tuna ke, sardin ke (ehhh sedap la pulak)

Cara-cara
1. Sapu marjerin/planta dalam loyang 
2. Susun roti dalam loyang yang disapu planta tadi tu
3. Letak sos tomato (bolognese) atas roti yang disusun 
4. Kemudian letakkan bahan-bahan (topping pizza)
5. Dah siap letak bahan, bakar pizza 10-20 minit suhu 160 (panaskan oven dulu tau)
6. Pizza segera dah siap dan sedia untuk makan!!

Bagi memudahkan korang, aku ada letak video kat bawah ni.. tengok video lagi mudah dan senang faham kot. Selamat mencuba ya !!



Terima Kasih Daun Keladi,Nanti Datang Lagi

Friday 17 May 2019

Aiskrim buah homemade (popsicle homemade) #Resepi

Hye, Assalamualaikum. 
macam mana hari anda hari ni? panas? nak makan yang sejuk sejuk? *dah macam iklan dah kenapa..kuikuiki
haa ni mehh aku nak kongsi cara buat aiskrim buah yang sihat sebab 99% buah-buahan tau
cara buat pun mudah dan tak perlukan modal yang tinggi pun.

ni hasil aku buat aiskrim tembikai, mengancam tak ?


Bahan-bahan
  • Buah- aku guna buah tembikai dan sunquick
  • Bekas aiskrim- yang ni beli kat kedai eco RM2 je
  • Batang aiskrim- beli kat eco RM2 jugak
  • Plastik wrap- fungsi dia tak nak bagi batang aiskrim senget 

 semua ni aku beli kat kedai eco RM2 **bekas aiskrim tu ada je batang dia sendiri tapi aku prefer yang kayu tu sebab aku boleh buat banyak, so tak la berebut kan nak kena habiskan aiskrim baru boleh buat yang lain..kan kan

Cara-cara
  1. Kisar buah macam nak buah jus buah **nak manis lagi letak la gula
  2. Tapis jus buah yang dikisar tadi tu
  3. Tuang dalam bekas aiskrim
  4. Bekukan dalam freezer (4-5 jam)
  5. Dah beku apa lagi sedia untuk di makan lah

 buang kulit sebelum kisar

 jangan letak sebiji pula, belah la bagi kecik sikit kang rosak blender 

 sedia untuk dikisar

 dah kisar then tapis, so bekukan dalam freezer


Tadaaaa !!! ini hasilnya



ini kalau budak-budak habis ke diorang saja la..hihi
saya halalkan perkongsian resepi saya ni
harap korang cuba la ye
baii ~



Terima Kasih Daun Keladi,Nanti Datang Lagi